Nuevo obrador en Madrid: 0% Gluten un concepto diferente

Que gusto da, cada vez tenemos más obradores en Madrid donde poder comprar pan sin gluten.

y es que desde Enero ya podemos disfrutar en Madrid de un establecimiento de la franquicia o% Gluten, en el Mercado de Moncloa, un nuevo concepto de panadería donde todos sus productos se hornean a diario y están libres de gluten, lactosa, conservantes y huevo.

establecimiento del mercado de Moncloa de 0% gluten

aunque nos acercamos a tomar un tentempié el día de la inauguración, y por el momento sólo tenían pan y magdalenas, en unos días también habrá pizzas, sanwiches, bizcochos, brioches, tartas,... incluso habrá Roscón de Reyes para estos días si lo encargáis.

panes de 0% gluten

Ayer como fuimos a media mañana probamos sus tostas (2.80 €), una de atún con tomate y otra de berenjena con solomillos, buenísima, el pan estaba espectacular. Es de esos panes que no necesitan ni ser tostados.

Tienen 3 tipos de panes, con harina de maíz, de garbanzos y trigo sarraceno, la verdad es que me gustó muchísimo.

Pero me gustó aún más que no es un obrador normal, está dentro del Mercado de Moncloa, este nuevo concepto de mercado renovado que se ha puesto tan de moda, en el que hay varios puestos, y te compras la comida donde quieras y luego te sientas en las mesas comunes, eso está genial para ir con los amigos y que cada uno coma donde quiera, así tu vas a la zona gluten free y no les condicionas a ellos.

barra central donde se compran las bebidas

En definitiva, una nueva opción que dará mucho de si, estoy segura que si vais os gustará tanto como a mi. Si queréis más información podéis pinchar en la imagen de abajo y dejar vuestra opinión si habéis ido.

nota: CIERRA EL MERCADO DE MONCLOA, HASTA NUEVO AVISO 0% GLUTEN ESTA BUSCANDO UNA NUEVA UBICACIÓN POR LA ZONA PARA REABRIR.