Aun mejor que Mercadona ¿es posible? Celmart Market&Coffee

Si hay algo que nos ha cambiado la vida a los celiacos es el santísimo Mercadona, la facilidad de poder encontrar productos de alta calidad etiquetados como “sin gluten” es comodísimo a la hora de hacer la compra.

No obstante no te puedes olvidar de la lista de FACE, porque son solo los productos de su marca blanca los que se etiquetan como “sin gluten”, por lo que si quieres comprar una marca determinada no te queda mas remedio que consultar la lista y por tanto estar pendiente de todas las actualizaciones que envía periódicamente la Asociación de Celiacos.

Sin embargo, esto ya ha cambiado y por fin tenemos la suerte de contar con un supermercado, pensado por y para los celiacos, que nos evita tener que estar pendiente de la lista de FACE.

Celmart es el nuevo proyecto que acaba de arrancar en Pozuelo, y que nos cambiara la vida a muchos celiacos, este supermercado se diferencia de los ya existentes por identificar en todos los productos que venden si es o no apto para celiacos.

A traves de un logotipo de un oso se distinguen los productos con gluten (osos tachado) y sin gluten (oso sin tachar).

No os podáis imaginar, lo cómodo que nos resulto hacer la compra, nos tiramos una hora en el super y no fue por dificultad, todo lo contrario, por una vez nos resulto fácil, no teníamos que estar pensando si lo podíamos comer o no, veía el oso sin tachar y directo al carro de la compra.

Sin embargo tardamos mucho en hacer la compra porque disfrutamos muchísimo, nos recorrimos todos los pasillos, la sección de frutería, congelados, carnicería, charcutería, pescadería…

Donde más disfrute fue en la sección de congelados; había dos cámaras frigoríficas diferentes para los productos con y sin gluten.

En la cámara “con gluten” me sorprendió encontrarme con con algún producto que yo pensaba que no llevaban gluten, pero al llegar a casa lo consulte en la nueva lista de FACE 2012 y efectivamente tienen gluten; me encanto ver que estaban más actualizados que yo; que siendo sincera es fácil porque me pierdo con las mil actualizaciones que envía la Asociación.

Congelados

En la cámara de congelados “sin” había una amplia variedad de productos para  celiacos, imposibles de encontrar en muchos supermercados: empanadillas, croquetas, pizzas, empanadas,… No pude comprarme todo lo que quería, porque en el congelador de mi casa no tenia hueco  para tanta cosa, pero volveré y caerá en el carro de la compra.

Pasillo productos sin gluten

Pero sin duda la sección más impresionante, era el pasillo sin gluten, a lo mejor exagero pero estaban casi todas las marcas que comercializan productos para celiacos, yo por lo menos no eche en falta ninguna, incluso descubrí marcas nuevas, que me he comprado y me han encantado, como podáis ver en la fotografía me emocioné comprando, pero es que a diferencia de cuando voy al herbolario que solo hay 4 cosas y me tengo que conformar con lo que hay, aquí había mucha variedad, cantidad y a buen precio. Desde luego no pienso volver a mi herbolario que son unos careros y encima tienen poquísimas cosas y me las venden como si me estuviesen haciendo un favor por traerme las galletas que me gustan.

Después de pararme media hora en el pasillo gluten free, me fui a la charcutería, mientras esperaba a ser atendida en la sección de charcutería, oía a la clienta que estaba delante mío como le preguntaba al charcutero si el pate llevaba o no gluten, con mucha seguridad le contestaron, no obstante para dejar más tranquila a la clienta lo consultaron en la lista de FACE.

Me quedé impresionada, me costaba creerme lo que estaba viendo, por una vez no era yo la que llevaba la lista, era el dependiente que atendía el que sabia  mejor que yo si podía o no tomarlo. Me sentía como en casa, sin necesidad de explicar que era celiaca, por fin eran los demás los que me informaban de si tenía o no gluten ¡parecía el mundo al revés!

Nunca pensé que pudiésemos llegar a tener a nuestra disposición un supermercado así, solo tengo palabras de agradecimiento por este gran proyecto. Se nota, que viven de cerca la celiaquía, y saben lo que necesitamos.

Yo estoy encantada, porque han conseguido que por un día que me olvidase de mi condición de celiaca, y me sintiese normal haciendo la compra, es un poco exagerado, pero fue una sensación rara no tener que preocuparme de si lleva o no gluten, solo me fijaba en el dibujo del oso y a la cesta de la compra, una autentica gozada que estoy segura que si vais disfrutareis tanto como yo. Ya me contareis…

PD. Perdón por las fotos, pero por alguna extraña razón se me giran