Cuando compartimos plato siento que ser celiaco es un camino de rosas al lado de lo suyo; sin ir más lejos el domingo en la Taberna la Concha la pobre camarera no sabia ya ni que ofrecernos que pudiésemos comer mi amiga y yo, pero como siempre con buena voluntad acabas encontrando algo apto para todos.
Por
eso cuando conocí a través de Foody y sus talleres de decoración de cupcakes la
marcas Muuglu en seguida se lo conté a Cris porque sus productos son sin Gluten, (esto cumple mi requisito), sin huevo, sin soja y sin leche (sus
requisitos) a esto le añadimos que son sin
frutos secos se convierte en casi aptos
para todos.
Pero
especialmente ideales para Cristina, que a sus intolerancias se suma que por el conocimineto que tiene por su profesión, tiene muy
claro que no consume alimentos que
contengan aditivos químicos, ni azúcar refinado malísimo para la salud y
que todos nos comemos en la bollería industrial.
Así
que cuando recibí las muestras de Muuglu y ver que cumplía con todos estos
requisitos que a ella tanto le cuesta encontrar, como venían en paquetitos
individuales de dos en dos, le lleve un
plum cake de naranja confitada y las muffin, porque sabia que lo iba a
disfrutar más que nadie, y así fue. El de naranja confitada le apasionó.
Yo
no pude resistirme y me comí las de carrot
cake, desde que fui a New York creo que me he vuelto adicta a este bizcocho
de zanahoria, y las muffin de cacao y
las orange cake, como veis todo el chocolate para mi (soy golosa compulsiva
incurable).
Aunque
para mi sin duda, la mejor ha sido la Carrot Cake, la verdad es que todas, me
encantaron, están muy ricas, esponjosos y originales, no son los típicos
bizcochos "sin gluten".
Pero
sobretodo lo que más me gusto es que son
aptos para todos, por fin Cris y yo hemos podido compartir y disfrutar de
unas Muffins aptas para las dos.
Me
encanta ver que cada vez las empresas de alimentación
nos tengan en cuenta mas
a todos.
Que post más bonito! :) La verdad es que hay gente que tiene tal cantidad de alergias alimentarias que, en comparación, comer sin gluten parece que sea coser y cantar. Bien por Muuglu y sus productos aptos para todos!
ResponderEliminarla verdad que si, que muchas veces nos quejamos por vicio, y siempre hay gente peor, yo por lo menos con mi amiga Cris lo veo a diario
Eliminarpero aunque pocas marcas poco a poco van saliendo empresas que como Muuglu se preocupan por todos
Creo que las voy a probar en breve, así que ya te contaré qué tal!
ResponderEliminarseguro que te gustan! ya me dirás si gana Carrot Cake ;-)
EliminarEn Ciudad Real capital hay una tienda llamada ECOYSIN dónde tienen alimentación ECO y alimentación SIN, dónde se puede comprar la fantástica bollería vegana y sin gluten MUUGLU.
ResponderEliminarAdemás tienen tienda on line para los que vivimos más lejos y que es www.ecoysin.com.