Un desayuno especial: Celmart Market&Coffee

Cada mañana bajo con mis compis de la oficina a desayunar, tardamos casi media hora en pedir, el camarero empieza a temblar cuando nos ve entrar por la puerta, porque tienen tanto donde elegir que hasta que se deciden pasan siglos: barritas, tostadas, croissant a la plancha, churros…. Cambian de opinión ochenta veces, yo tardo un segundo, porque solo tengo la opción del café con leche, ya que los tés no me gustan nada; el día que tengo mucha hambre me pido un pincho de tortilla, porque no tengo mucha más opción; así que como muchos de vosotros desayuno siempre en casa, que remedio…

Pero hoy ha sido un día especial, hemos ido a Celmart Market&Coffee y tras hacer la compra en su fantástico supermercado, hemos repuesto energías desayunando un café y una barrita con mermelada y mantequilla, por supuesto sin gluten.

No os podéis imaginar qué gozada, la sensación tan rara de poder desayunar en una cafetería algo más que un café, sin necesidad de sacar a escondidas mis galletas sin gluten del bolso.

Nada más entrar, el camarero que es encantador nos pregunto que si queríamos desayuno con gluten o sin gluten, me encanta que me hagan esta pregunta sin necesidad de tener que explicar ocho mil veces que soy celiaca, que por favor tengan cuidado con la plancha sucia, con los tenedores llenos de migas, que no me pongan pan con el pincho de tortilla…. Aquí esas aclaraciones no hacían falta. Se notaba que tienen una familiar celiaco y saben lo que hacen.

Como veis en la fotografía la variedad que hay para celiacos es enorme: tostada con mermelada, croissant, magdalenas, tejas de almendra, palmeritas de chocolate, Brownie, ensaimadas,… ¡¡Me costaba decidirme!! Por un momento me quedé paralizada, no estoy habituada a tomar este tipo de decisiones.

Pero aunque las magdalenas y el brownie de chocolate me tentaban, la sensación de poder comer unas barritas me apetecía muchísimo, porque me muero de la envidia cada mañana cuando veo a mis compañeras pedírselas para desayunar.

Y que queréis que os diga, como os podéis imaginar, ¡¡estaban espectaculares!! Tanto que me compre unos panecillos en el supermercado para hacérmelos en casa. Eso si en casa no se disfruta tanto, en Celmart me sentí por un día una persona normal.

En la fotografía no se aprecia muy bien, pero tanto en el supermercado como en la Cafeteria de Celmart lo que tiene gluten y lo que no, tiene un gracioso distintivo de un oso para diferenciarlo. En el mostrador lo sin gluten estaba arriba, perfectamente separado y envuelto para evitar contaminación, lo glutinico abajo. Las tartas las tenían en dos cámaras frigoríficas diferentes una con el oso tachado (tenia gluten) y otra sin el oso tachado (apto para celiacos).

Del supermercado os hablaremos en otro post, porque merece una mención especial, como anticipo os diremos que era como un paraíso sin gluten; pero por hoy nos quedamos con este fantástico desayuno con el que tanto disfrutamos.

Como veis estamos encantados con este nuevo proyecto de Celmart, desde Celiaquitos.com queremos darles las gracias por hacernos la vida un poco más fácil, estamos convencidos que será un éxito seguro este fantástico proyecto.