Apuntar en las agendas de Abril: Planes de tapeo Sin Gluten

Esta semana no paro de ver Rutas de tapas y Pinchos con opciones sin gluten ¡Que gusto me da que cada vez nos tengan más en cuenta! 

Os dejo una pequeña recopilación por si os apetece tapear como uno mas! 

¿Os vais a quedar en casa con estos super planes?

Yo si me pillasen cerca no me lo perderia

VII RUTA DE LA TAPA DE ALMERIA

Fechas: del 20 de marzo y el 6 de abril

40 establecimientos ofrecerán tapas sin gluten

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XVI SEMANA DEL PINCHO DE NAVARRA
Fechas: del 28 de marzo al 6 Abril

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Los siguientes establecimientos ofrecerán Tapa sin gluten

• BAR REST. BASERRI Trampantojo de osobuco y Koskera de carrilleras de merluza y huevo ecológico (pervio aviso)
• RONCESVALLES VINOS Y PINCHOS Muslitos de codorniz en salsa de boletus con Piquillo confitado
• BAR REST. ARGILEKU  Mar y huerta
• BAR REST. ARALAR Brocheta de callos, con pimiento Ramiro
• BAR REST. HOTEL DON CARLOS Primavera de crustáceos en deshielo
• BAR RESTAURANTE 99 Montaña de la tierra: Solomillo de ternera de Navarra con queso Idiazábal, manzana reineta y hongos beltza. y Entrecot de ternera de Navarra con jamón de pato Martiko, aceite de hongos y Pedro Ximénez
• LA CHAMPANERÍA  Terrina de cordero de Navarra y micuit en su jugo 

• CAFETERÍA EL PARQUE Cappucino de borraja y jamón
• CAFETERÍA DOÑA BLANCA  Madame de la Terre: patata rellena de pato confitado y hongos beltza con crujiente de picada y salsita de setas del bosque. y Pincho Pirenaico: Ternera blanca de Navarra rellena de perrechicos, morros, patas con crujiente de almendras y cebolla caramelizada con demi-glace aromatizada al Brand
• LA BARRICA DEL SANCHO Menos es más
• SALÓN BAR TATTINGER Texturas de bacalao y cítricos. y Bombón salado de lechazo de Navarra
• LAJUANA GASTROBAR Gastropato en texturas: Rosbeef de magret de pato Martiko, aceite arbequina, pan de cristal, té de frutas del bosque y sal de queso Roncal 
• BAR GAUCHO Esturión Persé de Navarra en dos textura

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FERIA DE LA TAPA DE VILA-REAL

Fechas: Del 3 de Abril al 4 de Mayo

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Las tapas sin gluten que se ofrecerán revisadas por ACECOVA son:

• Bar CAPRICHO: TAPA: ZAMBURIÑAS CON SALSA NARANJA 
• Bocatería LLUÏSOS: TAPA: LLUÏSOS 1 y LLUÏSOS 2
• DEFELI Café Restaurant: TAPAS: “SARDINI.CARL” y TAN LEJOS Y TAN CERCA
• EL RACÓ DE PEPA TAPA: JARDÍN DE LA NARANJA 
• RESTAURANTE CA ALEX TAPAS: SOLOMILLO DE CERDO CON SETAS Y PASAS y ISLA DE NARANJA CON MAR DE CREMA INGLESA
• Rest. Espliego TAPA: RISOTO DE SETAS Y FOIE 
• Mesón Soria TAPA: OLIVAS CON CORAZÓN MEDITERRANEO
• Meeting  TAPA: PIRULETA MEETING A LA NARANJA 

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Fecha: se ha retrasado por la previsión meteorológica al 11, 12 y 13 de abril. (que no os confunda el cartel)

La Asociación de Celiacos de Extremadura sigue trabajando en el programa para que algunos establecimientos ofrezcan TAPAS SIN GLUTEN estaremos pendientes de cuales.

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