Paris sin gluten (II parte): MACARRRONS

Y como no, no nos podíamos ir de Paris sin probar su postre típico los Macarrons, son estas preciosas galletas redondas de colores, por su naturaleza son libres de gluten, ya que los ingredientes son: almendra, azúcar y huevo relleno de una crema de diferentes sabores: jengibre, chocolate, vainilla, limón,  fresa,…

Los famosos Macarrons son los de la Pastelería Ladurée que te los presentan en unas cajas preciosas, eso si algo cursis, pero muy parisinas. Pero al ser una pastelería en la que se elaboran más cosas con gluten preferimos no arriesgarnos con la contaminación cruzada y los compramos en Bio Sphere Cafe donde todos los postres que elaboran son sin gluten.

¡¡Nos encantaron!! Como son algo caros 4 Macarrons 13 € (no lo recuerdo muy bien) nos compramos solo 4, para probarlos, nos arrepentimos de no comprar más porque a diferencia de los postres estos nos fascinaron.


Así que ya sabéis si vais por Paris, tenemos la suerte que el postre típico es sin gluten y esta realmente rico.