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31 de enero de 2011

¿Un perro lazarillo para los celiacos?

Elías es un perro de la raza "Beauceron" su dueña Hollie Soctt es celiaca y tiene la gran suerte que su mascota es capaz de detectar el gluten con sólo oler la comida.
Elias al igual que hacen los perros guías con sus dueños invidentes, acompaña a su dueña a todos los sitios, a la facultad, a restaurantes, comidas, etc. Y olisquea toda la comida que pueda tener riesgo de contener gluten.
Previamente el perro recibió una formación en Eslovenia, donde le enseñaron a detectar el gluten en la comida; aparte practica diariamente con su dueña con alimentos previamente conocidos por la dueña que contienen gluten, con el objetivo de aumentar su capacidad perceptiva. Cuando un alimento contiene gluten el perrito avisa a la dueña alejándose del alimento o girando la cabeza.
No sé vosotros pero a mi me encantan los perritos, y estoy deseando tener uno como Elias, y olvidarme de la dichosa lista de alimentos.

1 comentario:

  1. Pues chica, no estaría nada mal.... A ver si pruebo a enseñar a la peduga :-D

    Me parece una buena idea, pero no sé yo si el olfato de los peludos puede llegar a hilar TAN fino....

    Besos.

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www.celiaquitos.com

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